西湖龙井工艺介绍

发布时间：2024-05-19 05:35
下面围绕“西湖龙井工艺介绍”主题解决网友的困惑

西湖龙井的制作工艺是怎样的?

其总加工工序为：鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、炒二青、烘干。1、鲜叶采摘 首先是鲜叶的采摘，采摘是有标准可言的，也是非常有讲究的。西湖龙井采摘以细嫩的为主，...

西湖龙井的制作工艺步骤是什么样的呢?

西湖龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的，计有采摘、摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、归堆贮存等...

龙井茶介绍

传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。特级龙...

西湖龙井的制作工艺分为哪几道工序呢?

西湖龙井茶的炒制也是一绝，鲜叶摊放，火力锅温都是重要的环节，其炒制技艺可归纳为“抓、抖、（透）搭、拓（抹）、捺、推、扣、甩、磨、压”十大手法。炒制时根据...

西湖龙井茶的特点是什么?

西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人；四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经...

极品西湖龙井的制作工艺是什么?

高级龙井的炒制共分为青锅、回潮和辉锅三道工序。所谓青锅，就是指杀青和初步造型的过程：当锅温达到80—100度时，先涂抹少许的油脂或石蜡以使锅内更加光滑，然后...

西湖龙井加工工艺步骤

西湖龙井是中国著名的绿茶之一，其加工工艺步骤如下：1.采摘：采摘时间一般在清明节到谷雨节之间的早晨。采摘的茶叶要求嫩芽肥壮，尤其是以一芽一叶的毫尖尤佳。2...

龙井茶的历史,来历,特点,产地,作用,功效,分别是什么

西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。3、...

普洱茶和西湖龙井茶的制作工艺有哪些?

西湖龙井茶的制作工艺：采摘：西湖龙井茶的原料主要来自浙江省杭州市西湖区的龙井茶树。采摘时，一般选择嫩芽和嫩叶，以一芽一叶或一芽二叶的标准进行采摘。萎凋：...

西湖龙井茶是怎么得名的?

此外在颜色上面，正宗的西湖龙井茶一般为嫩绿色，当然也有一些会呈现为黄绿色，这主要和制作工艺有关。但如果是翠绿...

网站已经找到数个西湖龙井工艺介绍的检索结果

更多有用的内容，可前往新沂市北沟中心小学主页查看

返回顶部