再加上他是“名满天下的大诗人”,黄州人民十分敬仰他,便以他的名字为他创制的这道菜命名:东坡肉。 除了东坡肉,还有东坡鱼,东坡豆腐,东坡羹,东坡肉粽等等,都是苏东...
3、四季美汤包:意为一年四季都有汤包供应,汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多:蟹...
中国菜的历史里,有 66 道菜都受到了苏东坡的影响。以“东坡”为前缀,后边自由组合加上肉、肘子、鱼、豆腐、凉粉、汤羹、饼,就连牡丹花也可以做成东坡炸牡丹。 苏轼...
后人记住了苏东坡,于是把他创造的这道菜命名为东坡肉。7)猫脚女婿和吊子煨汤武汉人特别注重煨汤,尤其是当毛脚女婿第一次上门,他会煨汤。女婿上门,也要在汤里放上细...
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。 所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东...
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡...
1、喜欢欣赏苏东坡的文学才华。他一生写过许多文章、诗、词、赋,画过许多画。最让人震撼的是《念奴娇大江东去浪淘...
10、东坡鱼 苏轼不仅是文学大家,在美食上也很有一手,除了广闻人知的东坡肘子外,苏学士还擅长烧鱼,其烹制的鱼堪称一绝。一次,苏轼雅兴大发,亲自下厨做鱼,刚刚烧好,...
苏东坡在宋哲宗绍圣年间被贬岭南,在绍圣二年第一次吃到荔枝。以后多次在他诗词内提到荔枝,当中以「日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人」最为着名,亦足见他对荔枝的喜爱...
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